Nguyên liệu:
- 500 gr thịt gà
- 1 thìa nhỏ nước tương
- 1 thìa nhỏ nước mắm
- 1 thìa nhỏ tương đen (Hoisin)
- 1/2 thìa nhỏ đường
- 1 thìa nhỏ tương ớt Thái
- 1/2 bát con hạt điều
- Vài quả ớt khô, hành lá.
vật liệu:
- 300 gr tép đất
- Hành lá, hành khô, húng quế, muối, đường, nước mắm.
Nguyên liệu:
- 4 - 5 cái chân gà
- 150 gr ngó sen
- 1 củ cà rốt
- Nước mắm ngon, đường, muối tinh, dấm trắng, chanh, tỏi, ớt
- 1 lóng gừng nhỏ cạo vỏ sạch, bằm nhuyễn
- Rau răm, rau thơm.
Nguyên liệu:
- 3 khúc cá basa (250 gr)
- 3 - 4 quả ớt xanh, ớt có mùi thơm, không cay nồng
- Ớt bột khô (ớt màu)
- Nước mắm, dầu ăn, hành lá, hành khô, tiêu
- 20 gr đường nâu.
Nguyên liệu:
- 10-15 đầu tôm tuỳ vào to hay nhỏ
- 3 quả thi bang lai xe may mướp
- Gia vị nêm.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét